L’importanza del microbiota intestinale nell’assorbimento del ferro
Cos’è il microbiota? Il microbiota è l’insieme di tutti i micro- organismi che abitano dentro e sulla superficie del nostro corpo.
Quando viene alterato il microbiota intestinale, da diversi fattori come una dieta ricca in grassi o carboidrati o da stress, si riducono le capacità di assorbimento del ferro.
Il Saccharomyces Boulardii un lievito, aiuta il nostro microbiota intestinale a ripristinare le condizioni di equilibrio (eubiosi) che favoriscono l’assorbimento del ferro e di altri minerali a livello intestinale.
Cos’è la lattoferrina?
La lattoferrina è una proteina presente nel latte materno e nel colostro, ha la funzione di trasportare il ferro. Utile nella carenza di ferro regolarizza la produzione dell’epcidina, ormone prodotto dal fegato, che se in eccesso limita il trasporto del ferro nel sangue.
La lattoferrina riesce a riequilibrare questo passaggio fondamentale aiutando il ferro a passare nel sangue, dove poi verrà portato nei vari tessuti ed utilizzato.